Диетолог назвала сезонный продукт для омоложения организма
Ящик с черешней
Окрошка — метаболическая угроза или полезный холодный суп? В России начался сезон черешни. Ее плоды не только очень вкусные, но и чрезвычайно полезные для здоровья, отметила в интервью радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Соломатина. По ее словам, прежде всего черешня содержит много витамина С.«”В черешне есть каратиноиды, особенно богата ими желтая черешня. А вот черешня красная или бордовая содержит много полифенолов, флавоноидов – это мощные антиоксиданты. Если каратиноиды больше специализируются на обновлении слизистых, хорошо воздействуют на сумеречное зрение и снимают воспаление, то полифенолы они омолаживают клетки, снижают уровень боли, препятствует развитию таких серьезных заболеваний, как сердечно-сосудистые заболевания, диабет и онкология”, – пояснила Елена Соломатина.Также в черешне содержится калий и магний, продолжила диетолог.«”Калий выводит излишки жидкости из организма, помогает лучше работать сердечной мышце, понижает давление. Там есть и магний, который тоже благоприятно воздействует на сосуды и, с одной стороны, успокаивают, с другой стороны, магний необходим для производства энергии”, – рассказала Елена Соломатина.По ее словам, черешня действует и как легкое снотворное.«”В черешне есть мелатонин, который необходим для нормального засыпания. А когда мы засыпаем, наш организм начинает работу по своей реконструкции. Так что черешня – вот такое легкое снотворное”, – подчеркнула Соломатина.Но, как у любого продукта, у черешни есть и свои ограничения, предупредила врач.«”Иногда бывают аллергические реакции. Осторожно давать детям, потому что неизвестно, какая будет реакция. Органические кислоты, которые содержатся в черешне могут раздражающе воздействовать на желудочно- кишечный тракт, особенно когда мы ее едим натощак. Бывает, что черешня сладкая, а сладкая черешня содержит риск для диабетиков”, – подчеркнула Соломатина.Суточная норма черешни для здорового человека – 150-200 г, но не более 300 г, заключила диетолог.Радио Sputnik в MAX. Подписывайтесь!👉🏻 https://max.ru/radio_sputnik
