Устали от города? Итальянская пара рассказала, почему в глуши лучше
Три месяца назад 50-летняя Мануэла Ферри была физиотерапевтом и жила в итальянской Виченце. Теперь она – директор “рифуджо”, или горного отеля, близ Тренто.
Их детище – Rifugio Peller – находится на высоте 2000 метров над уровнем моря. Вокруг – красота, и каждый день наполнен заботами. “Мы с мужем всегда любили горы, с самого детства”, – объясняет Мануэла.
Но однажды наступил момент, когда пара поняла: вот он, шанс реализовать мечту. “У мужа был плотницкий бизнес, но его пришлось закрыть, а практику физиотерапевта я смогла поставить на паузу”, – вспоминает Мануэла. – Мы оба устали делать одно и то же и жить в четырех стенах. Так что все сложилось как нельзя лучше”.
Их первая попытка получить место в “рефуджо” близ Виченце не увенчалась успехом, пришлось искать дальше. Вскоре в 200 километрах к северу освободилось место управляющих для Rifugio Peller, и они отправили заявку вместе с 15 другими претендентами.
На этот раз супругам повезло, они прошли отбор благодаря опыту работы с людьми и своему интересному предложению о том, как оптимизировать управление отелем. “В каком-то смысле это та же работа, что и раньше, только выше и с лучшим видом”, – шутит Мануэла.
Красота и экономия
Сотни подобных хижин разбросаны по горным хребтам Италии: от крошечных неэксплуатируемых домиков до сооружений побольше с удобствами и ресторанами. “Рефуджо” объединяет то, что они находятся в отдалении и не подключены к электросети или водоснабжению.
В Rifugio Peller – 31 спальное место и ресторан, где подают блюда местной кухни. Продукты и другие товары доставляются на близлежащую автостоянку, туда за ними приезжает Мануэла с мужем.
Электричество поступает от генератора и солнечных батарей, а вода – из резервуаров, в которые здесь собирают осадки. Мануэла беспокоится о водоснабжении, поскольку в Италии стоит палящая жара.
“Мы тщательно следим за расходом и ожидаем понимания от наших гостей, просим их принимать душ быстро”, – говорит женщина. Потому что если вода в отеле закончится, ее придется доставлять туда… вертолетом.
Управление “рифуджо” – дело семейное дело: Мануэла занимается гостями, ее брат Габриэле ведет веб-сайт, а муж Риваэль отвечает за техническое обслуживание дома.
В течение лета в рифуджо проходит множество мероприятий, в том числе вечера с участием местного хора, уроки по сбору и использованию лечебных трав и “звуковые ванны”, когда на фоне природы можно послушать удивительные композиции, исполняемые гонгом и колокольчиками.
Мануэла говорит, что работает порой круглосуточно. “Здесь пока царит хаос, – признается она. – Но нас успокаивают свежий воздух и панорама. Это полная смена образа жизни, она придает сил”.
